Wilfa Ego VG-10 leipäveitsi 20 sentin damaskusterällä leikkaa leivän kuoren ja sisuksen siististi yhdellä vedolla.
Japanilaisen teräksen ydin säilyttää 15 asteen teroituksen pitkään. Tasapainotettu muoto ja musta painekyllästetty pakkapuukahva istuvat sekä oikea- että vasenkätiseen otteeseen.
Ego VG-10 leipäveitsen kohokohdat
VG-10-ydin ja 67 kerrosta
Kova ydin pysyy terävänä kauan ja kerroksinen pinta suojaa ruostumiselta.
20 cm sahaterä
Puree rapeaan kuoreen repimättä ja riittää isoihin leipiin.
Pakkapuukahva
Painekyllästetty puu kestää vettä halkeilematta ja pysyy kädessä.
Ego VG-10 leipäveitsen tekniset tiedot
Kovuus: HRC 60±2
Rakenne: 67-kerroksinen damaskusteräs
Teroituskulma: 15°
Terän pituus: 20 cm
Teräksen ydin: japanilainen VG-10 ruostumaton teräs
